先日の施設設備点検に伴う停電の際には、
ご入居者様・ご家族様に大変ご不便をおかけいたしました。
皆様のご理解とご協力に心より感謝申し上げます
この停電に合わせて、施設では「もしもの時の災害訓練」を実施しました
非常時でも温かく安全なお食事を提供できるよう、今回はスタッフが厨房に入り、
管理栄養士から直接レクチャーを受けながら非常食（アルファ化米やルー）の調理・配膳に挑戦
電気や設備が制限された中での作業は、普段の業務とは異なる発見や反省点が多く、
非常に身になる研修となりました
今後も皆様に安心してお過ごしいただけるよう、
いざという時の備えと防災体制の強化に努めてまいります