秋刀魚の炭火焼

今年も秋刀魚の季節がやってきましたね～♪

 

さぁ。

いざ、炭火焼♪

 

さんまを、並べて　塩を振り～♪

 

 

焼きま～す♪

 

どんどん、焼いていきま～す♪

 

中々良い色になりました♪　

 

 

 

なんて。

そんな簡単には、焼けず（笑

 

炭火の調整や、秋刀魚の焼き加減、

今年は例年以上に煙がモクモクとあがったりと、

 

悪戦苦闘しながらも、

楽しく、美味しく　秋刀魚の炭火焼きが出来ました♪

 

 

召し上がった入居者様には、

やってくれて、ありがとう！

美味しいよ！と、

お声をいただけたので、良かったです♪