今年のお正月も、
厨房より心を込めて
おせち料理を 提供させて頂きます♥♥♥
元旦の朝食は、
♦ 金目鯛の西京焼き ♦ 祝押印の 厚焼き玉子 ♦ きんとん ♦ 牛乳 ♦ ぎんなん、寿なると入り澄まし汁 ♦
普段よりキレイに召し上がって頂けた様です♪
そして、こちらは昼食です♥
♦ 赤飯 ♦ 田作り ♦ 伊達巻 ♦ 海老の艶煮 ♦ 寿かまぼこ ♦ 栗きんとん ♦ 昆布巻き ♦ 煮しめ ♦
厨房では、この様な具合に準備しております♪
約100名分を調理
盛り付け
箸袋は、
鶴が飛び出ております♥
食器洗いも抜かりなく♥
頑張ってくれている厨房職員さん♪
恥ずかしいと、後姿で♪